Risotto con zucchine e pancetta croccante

31 Maggio 2015

Ingredienti (per 2 persone): 220gr.riso arborio 2 zucchine ½ scalogno Olio 80gr.di pancetta dolce tagliata a striscioline Brodo granulare Vino bianco Sale Grana Procedimento: Mettete a soffriggere lo scalogno con due cucchiai di olio ed aggiungete poi le zucchine grattugiate finemente. Preparate a parte del […]

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