Perché acquistare biscotti al supermercato quando possiamo realizzarne di ottimi con le nostre mani e con estrema facilità?
Per la colazione mia e della mia famiglia ho scelto di seguire questa regola: preparare da me i prodotti da forno adatti a soddisfare le esigenze di questo pasto. Troverete pertanto biscotti gluten free da realizzare anche con l’aiuto dei vostri bambini.
Oggi dedichiamo spazio ad un dolce tipicamente siciliano e che fa impazzire veramente tutti! Le paste di mandorle nella variante più classica, senza pistacchi o aromatizzazioni agli agrumi, ma lisce ed adatti anche ad intolleranti al lattosio. Ingredienti per le paste di mandorle: 300gr. di […]
Ingredienti: 200gr. di mandorle tritate o farina di mandorle 120gr. di zucchero a velo 1 albume Procedimento: La preparazione di questi biscottini è basilare e semplice anche per i più inesperti in cucina. Mescolate la farina di mandorle con lo zucchero ed […]
Oggi per “La mia ricetta su Nutrichef” ho scelto di utilizzare il mix per dolci nella realizzazione dei ravioli con cuore di marmellata di pesche, che all’occorrenza può essere sostituita da marmellata di altri gusti o di Nutella. http://www.nutrichef.it/ravioli-con-marmellata/ Ingredienti: 240gr. di farina mix per […]
Oggi mi sono cimentata nella preparazione di biscotti con la farina di teff disponibile sul mercato nella versione avorio e rossa. Del teff ho già abbondantemente parlato in un post pubblicato qualche mese fa sul mio blog (per chi se lo fosse perso clicchi qui […]
Ingredienti: 200gr. di farina di mandorle50gr. di zucchero a velo130 gr. di burro1 uovo½ bustina di lievito per dolci1 fiala di aroma di mandorle amareMandorle tostateProcedimento:Preparate il burro e l’uovo fuori dal frigorifero almeno un’ora prima di iniziare a preparare i vostri biscotti in modo […]
Avete mai pensato di realizzare dei biscotti che ricordano delle girelle alternando la frolla di due colori? Beh, io ci ho provato e vi assicuro che è davvero divertente realizzare questa tipologia di biscotto, oltre che particolare l’effetto visivo ottenuto. Il procedimento non è difficile, […]
