I muffin con alchechengi e gocce di cioccolato fondente sono piccoli dolcetti goduriosi amati da grandi e piccini, possono essere preparati in tantissime varianti. Se muffin e gocce di cioccolato sono conosciuti da tutti, molti non sapranno invece cosa sono gli alchechengi e quali proprietà posseggano. Ebbene […]
Avete mai assaggiato i waffle senza glutine? Questa è l’occasione perfetta per provare questa ricetta ideale per la colazione. I waffle, il cui nome originale è gaufre, sono cialde croccanti esternamente e morbide all’interno, tipiche del Belgio, della Francia, dell’Olanda e della Germania. Il nome […]
La torta della nonna senza glutine prende spunto da un grande classico della cucina italiana. Questo dolce, di origini toscane, è composto da un guscio di pasta frolla farcito con crema pasticcera al limone e ricoperto di pinoli e zucchero a velo. Un dolce semplice, […]
Che ne pensate dei muffin alle mandorle? Le mandorle sono un frutto che fa benissimo al nostro organismo e sono ottime se impiegate nella realizzazione dei dolci, come ad esempio i muffin. In questa ricetta ho scelto di utilizzarle per preparare proprio questi squisiti dolcetti, […]
E’ possibile trasformare una frittata in un antipasto originale e sfizioso senza troppe difficoltà? Personalmente penso sia possibilissimo e questo rotolo ne è la perfetta dimostrazione. Per realizzarlo non sono necessarie grandi doti in cucina, ma sicuramente proposto affettato farà la sua bella scena in […]
