Tra le varie portate che compongono i pasti i primi piatti sono quelli che preferisco in assoluto. Pasta, risotto, lasagne, crespelle, gnocchi e ravioli sono da sempre la mia passione e sin da piccina erano i piatti che amavo maggiormente.
In questa sezione troverete pertanto idee originali ed altre più classiche per delle deliziose prime portate, ovviamente tutte gluten free, a base di carne, pesce, vegetariane o senza lattosio.
Cosa prepariamo quest’oggi? Sfruttando uno dei prodotti trovato nella splendida FreeGlù box natalizia ho realizzato un goloso primo piatto davvero alla portata di tutti! Un ragù fuori dal comune, ma allo stesso tempo semplice da realizzare e realizzabile senza grandi difficoltà anche da parte dei […]
E’ risaputo che la frenesia della vita quotidiana non ci regala sempre tempo a sufficienza per realizzare il brodo adatto alla preparazione dei nostri risotti, pastine e quant’altro ne richieda l’utilizzo. Con l’arrivo della stagione fredda poi si intensificano le richieste di brodo e l’idea […]
A volte un piatto prelibato nasce da un esperimento nato per caso, talvolta anche in maniera frettolosa e senza grosse aspettative. Capita infatti di tornare dal lavoro, stanchi, stressati e, soprattutto in questo periodo, infreddoliti. Una volta rientrati a casa bisogna darsi una mossa e […]
Adoro andare a fare la spesa e scovare tra gli scaffali prodotti sempre nuovi e conoscere marchi che non avevo mai notato in precedenza. Da queste scoperte nasce il piatto di oggi realizzato con le caserecce alla farina di ceci del marchio Pasta Lensi. Questo […]
I risotti sono in assoluto il primo piatto che preferisco, sono gustosi, sofisticati e cucinarli mi dà una gran soddisfazione. Sin da bambina li ho sempre preferiti alla pasta, ai ravioli ed alle lasagne (sarà già stato un segnale che lanciava il mio corpo di […]
Il piatto di oggi è sano e biologico ed è stato realizzato con il mix multicereale di Nutrifree che comprende riso, grano saraceno, miglio e quinoa in proporzioni variabili. Questo mix di cereali garantisce un buon apporto di fibre ed un elevato apporto proteico. Facile […]
