Estate e verdure nella stagione estiva vanno a braccetto e proprio per questo siamo sempre alla ricerca di nuovi piatti da realizzare utilizzando questi alimenti. Oggi ho scelto di focalizzare la mia attenzione sulle melanzane realizzando con questo ortaggio degli ottimi involtini. Nella ricetta che […]
Cosa si mangia oggi? Per la mia ricetta su Nutrifree ho realizzato un secondo piatto davvero sfizioso che piacerà un sacco anche ai vostri bambini. Questa cordon bleu di melanzane ripieni con pancetta e edamer può essere servito sia come secondo piatto che come antipasto […]
Le zucchine in questa stagione sono un ortaggio che abbonda sia negli orti che nei supermercati a prezzi anche piuttosto bassi. Questa situazione comporta però anche una frequente indecisione su cosa farne per non preparare sempre i soliti piatti o contorti, ho pertanto deciso di […]
Le polpette si sa, sono un piatto amato da grandi e piccini e, con qualche accortezza per mascherarli, si possono inserire i cibi che non sempre vengono mangiati volentieri soprattutto dai bambini, ma a volte anche dai mariti. E’ il caso delle polpette di oggi […]
Il pollo fa parte della categoria carni bianche ed è adatto sia nelle diete ma anche agli atleti dopo l’attività sportiva. Molti associano questa carne a qualcosa di poco saporito e noioso e richiama alla nostra mente le immagini della classica bistecchina di pollo che […]
Oggi ho realizzato un secondo piatto semplice e veloce a base di carne. Semplici scaloppine di pollo con patate e carciofi, un piatto leggero a base di carne bianca, ma resa un po’ più sfiziosa avendo cotto queste semplici bistecche come se fossero scaloppine. Ingredienti […]
