Nelle ultime settimane un argomento ricorrente su pagine e gruppi Facebook dedicati all’alimentazione senza glutine è stato il lancio sul mercato della pasta sfoglia Buitoni in versione gluten free. Ovviamente anche io ho deciso di assaggiarla e valutarla spinta dalla curiosità verso l’ennesimo grande […]
Ingredienti (per 4 persone): 1 petto di pollo 80gr. di pinoli 80gr. di pistacchi 1 uovo Sale Olio extra vergine d’oliva 6 olive verdi grandi 6 pomodori secchi Procedimento: Preparate il petto di pollo tagliandolo a bocconcini, frullate separatamente ed in […]
Oggi un’idea che può essere considerata un antipasto, un secondo o un contorno. Una ricetta semplice e molto veloce, ma anche piuttosto sfiziosa e saporita. Ingredienti (per 6 frittatine): 12 fette di pancetta 100gr. di spinaci surgelati 2 uova 50gr. di parmigiano reggiano […]
Il piatto di oggi è un secondo ottimo da abbinare ad un bel piatto di polenta! Decisamente ottimo in queste giornate fredde invernali ed a base di carne mista e verdura. Ingredienti: 400gr. di carne di manzo per spezzatino 400gr. di carne di pollo […]
Ecco gli ingredienti per il nostro piatto di oggi, vi chiederete “cosa si cucina con le fettine sottili di pollo, pancetta e brie?” Semplice! Un piatto sfizioso che può essere un secondo, ma se tagliato in una certa maniera può essere aggiunto ad un piatto […]
Ingredienti: 1 faraona in parti 160gr. di funghi porcini (vanno benissimo quelli surgelati) 50gr. di pangrattato Bezgluten Sale 3 cucchiai di olio Timo, salvia e rosmarino Vino bianco Procedimento: Prendete la faraona e passatela nel pangrattato prima di metterla in padella con […]