Secondi di carne, pesce, verdure e contorni sfiziosi, ecco cosa troverete in questa sezione del mio sito. Alcuni dei piatti che troverete richiedono tempi di preparazione più lunghi, altri invece sono veloci da preparare, ma tutti sono decisamente buonissimi.
A voi la scelta, quale sarà il vostro preferito?
Le tendenze in fatto di alimentazione sono in continua evoluzione e con esse la ricerca di alimenti alternativi e possibili diversivi ai soliti cibi consumati. Oltre all’esigenza del gluten free e del lactose free spesso si è alla ricerca di prodotti anche senza latte, uova, […]
A volte ci si ritrova sul divano a sfogliare pagine Facebook e consultare ricette su blog di cucina di persone sconosciute o altre conosciute e magari avere un colpo di fulmine con qualche piatto da loro preparato e che ci ripromettiamo di preparare anche noi. […]
In cucina le torte salate sono un piatto molto versatile e possono essere utilissime sia in caso di ospiti a cena ma anche come “svuota frigorifero” nel caso in cui ci siano prodotti prossimi alla scadenza o verdure che rischiano di andare male in quanto […]
Il cavolfiore è una verdura ricchissima di proprietà molto interessanti per il nostro organismo, ma è anche vero che non è una delle preferite soprattutto per i più piccini, bisogna pertanto trovare stratagemmi sempre nuovi per invogliarli a mangiarlo. Questo ortaggio ha un apporto calorico […]
La sogliola è uno dei pesci più diffusi ed apprezzati da grandi e piccini, anche da coloro che non amano particolarmente il pesce, per via del suo sapore molto delicato che si presta all’accoppiamento con altri ingredienti capaci di esaltarne le caratteristiche del piatto. Il […]
Amo cucinare e sono consapevole che però non per tutti sia così, questa torta di patate è però semplicissima ed alla portata davvero di tutti. Le ricette semplici hanno qualcosa da invidiare ai grandi piatti di chef e cuochi provetti. Io stessa mi ritengo una […]
