Con questa ricetta partecipo al contest “Dieta Mediterranea? Si, grazie!” organizzato dall’Azienda Ospedaliera Federico II di Napoli in collaborazione con l’Associazione Italiana Foodblogger. Questo riso integrale è stato condito con un pesto di broccoli, salmone e qualche pomodorino secco per dare una nota di sapore […]
Lollipop, chupa chupa, lecca lecca, chiamateli un pò come volete, ma penso di aver reso l’idea in merito a quello che ho deciso di preparare oggi con i Nergi, i nostri amati baby kiwi. Come ormai saprete questi piccoli frutti di bosco dall’aspetto di un […]
Nel mio ultimo articolo vi ho parlato di Nergi, il baby kiwi che trovate sul mercato tra settembre e novembre, e delle sue proprietà che lo posizionano meritatamente tra i superfrutti. A questo piccolo amico anche Melaverde nell’edizione del 2015 ha dedicato spazio, parlandone in […]
Con questa ricetta partecipo al contest “Dieta Mediterranea? Si, grazie!” organizzato dall’Azienda Ospedaliera Federico II di Napoli in collaborazione con l’Associazione Italiana Foodblogger. Questa ricetta concorre nella categoria secondi piatti e prende come spunto il più classico polpo con patate. Partendo infatti da questa ricetta […]
Un richiamo dalla savana accompagna la torta zebrata senza glutine che ho preparato quest’oggi e che sarà particolarmente apprezzata dai più piccini! A dispetto del suo aspetto realizzarla è molto semplice, l’impasto base è molto simile a quello di una torta margherita, mentre l’effetto finale […]
L’estate ci fa venir voglia di abbandonare momentaneamente i piatti a base di carne in favore di quelli a base di pesce, o per lo meno questo è il mio pensiero, forse perché l’idea di mangiar pesce mi fa pensare ancor più al mare ed […]
