Conoscete i nuovi tetti di spesa per l’acquisto dei prodotti per celiaci inerenti ai buoni mensili emessi dalle ASL in accordo col Ministero della Salute? Lo sapete quali altri cambiamenti ha apportato il Decreto e quali alimenti non sono più erogabili? In questo articolo vi […]
Come vivere senza glutine? Questa è la domanda che, soprattutto nella mente dei neo-diagnosticati trova terreno fertile, e dà il via a numerosi dubbi, paure, paranoie e talvolta anche depressione e rabbia nei confronti di una malattia come la celiachia. Lo scopo che mi prefisso […]
Da futura mamma celiaca uno dei miei pensieri principali inizia a essere rivolto allo svezzamento del mio bambino, ma soprattutto a quale iter seguire per comprendere se lui stesso dovesse essere affetto da questa problematica. In questo articolo ho pertanto scelto di rispondere ad alcune […]
Celiachia e gravidanza: un binomio che suscita molte domande, aspettative, sogni, desideri, felicità e che, per mia fortuna, sto vivendo in questo preciso istante della mia vita e ho deciso di condividerlo con voi. Chi mi conosce e mi segue da tempo sa che il […]
“Cosa significa mangiare senza glutine?” questo quesito può rappresentare un punto interrogativo che necessita una risposta chiara e mirata. Neo diagnosticati o semplicemente per coloro che vogliono approfondire le loro conoscenze nel campo dell’alimentazione non possono pertanto non porsi, almeno una volta nella vita, questa […]
In questi anni, da quando ho iniziato il mio percorso con il blog, mi sono trovata spesso a scontrarmi nei vari gruppi Facebook e dintorni dedicati alla celiachia e al discorso di cucinare dolci senza glutine. Leggo continuamente di persone che affermano che realizzare dolci […]
