State cercando la ricetta dei testaroli senza glutine? Allora siete finiti sul sito giusto! I testaroli sono un piatto tipico della Lunigiana, area collocata tra Liguria e Toscana, e sono considerati un cibo “povero” in quanto realizzati principalmente con acqua, farina e sale e, secondo […]
In cucina le torte salate sono un piatto molto versatile e possono essere utilissime sia in caso di ospiti a cena ma anche come “svuota frigorifero” nel caso in cui ci siano prodotti prossimi alla scadenza o verdure che rischiano di andare male in quanto […]
Un’idea interessante per un primo piatto inconsueto ma semplice da realizzare è un risotto con carciofi e formaggio bitto (da qui il nome “carciobit”). Gli ingredienti necessari sono veramente pochi e la preparazione non è assolutamente difficile, il risultato invece è tutt’altro che scontato! Ingredienti […]
