Cavolfiore gratinato allo zafferano

9 Marzo 2017

Il cavolfiore è una verdura ricchissima di proprietà molto interessanti per il nostro organismo, ma è anche vero che non è una delle preferite soprattutto per i più piccini, bisogna pertanto trovare stratagemmi sempre nuovi per invogliarli a mangiarlo. Questo ortaggio ha un apporto calorico […]

Pesce, Secondi piatti, Senza lattosio

Polpo con purè di cavolfiore

6 Settembre 2016

Con questa ricetta partecipo al contest “Dieta Mediterranea? Si, grazie!” organizzato dall’Azienda Ospedaliera Federico II di Napoli in collaborazione con l’Associazione Italiana Foodblogger. Questa ricetta concorre nella categoria secondi piatti e prende come spunto il più classico polpo con patate. Partendo infatti da questa ricetta […]

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