La crostata alla zucca è una ricetta dolce tipicamente autunnale, realizzata sia per Halloween, con l’aggiunta di decorazioni paurose, che per il restante periodo che ci accompagna tra giornate di sole con cielo azzurro e foglie dai colori caldi, fino a quelle piovose e grigie.
Estate è tempo di dolci freschi e gustosi, di creme e frutta, perciò cosa c’è di meglio di una fresca crostata? Sicuramente è uno dei dolci più gettonati in questo periodo dell’anno vista l’abbondanza di frutta disponibile per prepararla. Io ad esempio ho optato per […]
L’estate ormai è arrivata ed il caldo non tarda certo a farsi sentire. Con questo clima a volte si desidera mangiare un dolce ma non certo una torta di mele o una classica crostata che, sebbene siano buonissime, risultano più pesanti con le temperature estive; […]
Finalmente con l’arrivo della primavera fanno capolino sulle nostre tavole frutti colorati e vivaci che rendono la cucina un arcobaleno di piacevoli colori che stimolano anche la nostra fantasia tra pentole e fornelli. In questa ricetta ho deciso di mettere mano su un frutto di […]
A volte si ha la fortuna di vivere nuove esperienze, incontrare persone e cimentarsi in situazioni inattese che ci possono sembrare apparentemente molto difficili. Come nella vita tutto quello che esce dalla nostra routine, da quella comfort zone alla quale siamo abituati, può essere vissuta con […]
San Valentino è alle porte e, dopo avervi proposto un primo piatto adatto a questa ricorrenza, non potevo certo tralasciare il dessert da servire a conclusione di una cenetta a lume di candela. Ho scelto di realizzare una crostata con frolla al cacao ed una […]
