Gli gnocchi senza glutine sono un tipico piatto della cucina italiana che il detto popolare accosta alla giornata di giovedì. Per me gli gnocchi invece sono perfetti proprio tutti i giorni della settimana e prepararli è davvero divertente, quasi quanto mangiarli! Molte persone non apprezzano […]
La pasta alla carbonara è uno dei piatti più conosciuti nella tradizione del nostro paese e come tale spesso viene presa come base per realizzarne versioni sempre nuove ed alternative. Oggi partendo dalla carbonara, uno dei piatti preferiti di mio marito, e pensando a quello […]
Questo primo piatto è stato realizzato con alcuni ingredienti trovati nella mia FreeGlù box del mese di maggio della quale vi ho già parlato nel mio articolo precedente. La ricetta di oggi è stata preparata con gli gnocchetti di patate Massimo Zero e la panna […]
Vi piacciono gli gnocchi di patate? A me parecchio ed oggi ho voluto cimentarmi in una versione alternativa sostituendo la classica farina con quella di riso venere che, una volta cotti, ha dato agli gnocchi un colorito tendente al viola sicuramente di grande effetto scenico. […]
