Con questa ricetta partecipo al contest “Dieta Mediterranea? Si, grazie!” organizzato dall’Azienda Ospedaliera Federico II di Napoli in collaborazione con l’Associazione Italiana Foodblogger. La ricetta di oggi concorre nella categoria contorni, anche se può essere tranquillamente utilizzata da servire anche come antipasto. Questi involtini di melanzana […]
Estate e verdure nella stagione estiva vanno a braccetto e proprio per questo siamo sempre alla ricerca di nuovi piatti da realizzare utilizzando questi alimenti. Oggi ho scelto di focalizzare la mia attenzione sulle melanzane realizzando con questo ortaggio degli ottimi involtini. Nella ricetta che […]
Cosa si mangia oggi? Per la mia ricetta su Nutrifree ho realizzato un secondo piatto davvero sfizioso che piacerà un sacco anche ai vostri bambini. Questa cordon bleu di melanzane ripieni con pancetta e edamer può essere servito sia come secondo piatto che come antipasto […]
Cosa si mangia oggi? Io opto per una ricetta veloce e vegetariana realizzata con i fusilli Massimo Zero, melanzane, noci e pomodoro. Niente di complicato, bensì veloce e realizzabile anche da coloro che non hanno particolari abilità in cucina. Ingredienti (per 2 persone): 200gr. di […]
